Sastojci:
- 250 gr kuvane govedine ili junetine
- vezica mladog crnog luka
- veća paprika babura
- kiseli krastavac
- veza rotkvice
- 100 gr skuvanog pirinča
- 100 gr majoneza
- jedna čaša kisele pavlake
- malo limunovog soka
- mirođija
- so
- peršun
Priprema:
Papriku i krastavac iseći na štapiće, kuvano meso najbolje iseći na kockice, rotkvice i mladi luk na što sitnije kolutove. Potom u smesu dodati obaren pirinač i soli po ukusu, lagano nanovo izmešati i potom dodati majonez i pavlaku. Kada i to izmešate kao dekoraciju i dodatak ukusu dodajte malo seckanog peršuna i mirođije.
Pre služenja salatu držati u frižideru.